Saucisses fumées et Lentilles du Puy

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Ingrédients pour 4 personnes:

 4 Saucisses Fumées,

300gr de lentilles verte du Puy,

3 Carottes,

1 Oignon,

100gr de lardons fumés,

1/2 Botte de persil Frisé. 

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Préparation :

 Faire revenir les lardons, l'oignon ciselé et les carottes coupées en rondelle, ajouter les lentilles puis mouiller avec 3fois leur volume en eau. Portez a ébulition puis baisser le feux. Laisser mijoter 45 min.A mi-cuisson ajouter les saucisses fumées.

Au moment de servir ajouter un peu de persil haché.

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Bon Appétit ! 

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Comments

[cuisinedemimi]

C'est un plat qu'on apprécie manger lorsque les températures baisses ^^

[marylou]

voilà un plat de valeur sure, surtout avec l'automne qui commence à rafraichir les maisons.

[Miss-Chou]

J'adore ce plat !!!

[recette ultratop]

et bien moi j'adore bizzzzzzzzzz