cromesqui poulet pesto

 

Voici une Nouvelle recette venant de mon forum de cuisine "Laura-Cuisine"  qui existe depuis bientôt 8ans et qui a ses habitués !! Merci a "Tartine" pour l'idée des Cromesquis !! 

 



 

Ingrédients :

 Pour 10 Cromesquis :


Pour la farce : 1 filet de poulet, 1càc de pesto, sel, poivre, 1oeuf

Pour la panure : 2 oeufs entier, chapelure, farine. Huile de friture.




 

Préparation :

Mixer tous les ingrédients de la farce ensemble.
Former de petites boules et les passer dans la farine puis dans l'oeuf battu puis dans la chapelure.
Faites ceci 3 fois en laissant prendre la panure 15min au frigo entre chaque.

Frire les cromesquis, servir bien chaud avec une salade .

 

cromesquis2

 


Bon Appétit !