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Merci aux membres de mon forum "laura-cuisine" pour cette idée de recette ! 



 Ingrédients pour 6/8 personnes :

125 gr de sucre,
60 gr de farine,
3 oeufs,
1/4 de litre de lait,
40 gr de beurre noisette,
2 grosses pommes,
2 grosses poires,
Zeste d'une demie orange.

  



 Préparation :

Mélanger le sucre, la farine et les oeufs,
Ajouter le lait et le beurre noisette ( le faire fondre jusqu'a ce qu'il ne crépite plus, c'est à dire quand il commence à y avoir des grains brin claire au fond de votre casserole )
Ajouter les zestes d'orange.
Eplucher et tailler en gros cubes vos pommes et poires.
Les déposer dans un plat beurré et ajouter votre appareil.
Cuire 15 min à 200°C puis 30 min à 180°C.

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Bon Appétit ! 


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