750 grammes
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Les Marmites S'agitent !
Les Marmites S'agitent !
Les Marmites S'agitent !
  • Grande passionnée de cuisine j'ai eu la chance de passer un bac pro cuisine à Paris puis de travailler quelques années derrière les fourneaux. Aujourd'hui je consacre mon temps à ma petite famille et a mon blog. Au plaisir de partager avec vous.
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28 février 2016

Crumble de Carottes

Crumble de Carottes
Une recette très simple et sympa pour un apéro dînatoire. En partenariat avec pretagarnir.com ( mon avis en fin de recette ;) ) Ingrédients pour 8 verrines apéritives : 2 grosses carottes, 20 gr de beurre, sel, poivre, cumin, Crumble aux herbes. Préparation...
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22 février 2016

Éclairs au Chocolat

Éclairs au Chocolat
Voici une version des éclairs au chocolat alliant la recette de pâte à choux de Pierre Hermé, le craquelin de Christophe Michalak et une crème pâtissière Italienne trouvée ( et adoptée ) sur le site Guistecuisine . J'ai un peu modifié la recette de cette...
19 février 2016

Magret et Topinambours

Magret et Topinambours
Ingrédients pour 2: 1 Magret de canard, 10 Topinambours, 1/2 Pomme Granny, 50 gr de beurre, 1 CàC de sucre semoule, Sel, poivre. Préparation : Réalisation des garnitures : Eplucher les topinambours. Tailler la moitiè en gros dès. Ecrasé de topinambour...
17 février 2016

Soupe de Lentilles aux lardons

Soupe de Lentilles aux lardons
Voici une recette encore très simple, mais par ce temps frais, c'est bien agréable ! Ingrédients pour 4 200 gr de lentilles Vertes, 2 carottes, 1 oignon , 2 gousses d'ail, 100 gr de lardons, 1.5 l de bouillon de volaille 2 CàS d'huile d'olive, Laurier,...
15 février 2016

Tartelettes Chocolat/Orange Amère

Tartelettes Chocolat/Orange Amère
Voici ma recette de Tartelette Chocolat/Orange en partenariat avec pretagarnir.com Ingrédients pour 4 Tartelettes individuelles : 4 Fonds Feuilletés 8.5 cm 140 gr de Chocolat à dessert 20 gr de miel, 150 gr de Crème liquide entière, 50 gr de beurre, 4...
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13 février 2016

Marbré Insert Cœur

Marbré Insert Cœur
A la veille de la Saint Valentin j'ai voulu faire un petit clin d'oeil à tous les amoureux . Voici ma recette de marbré avec insert coeur. Alors je ne fais pas la recette qui circule sur le net car la cuisson directement avec l'insert ne me plaît pas...
11 février 2016

Tartelettes Épinards/Chèvre

Tartelettes Épinards/Chèvre
Voici ma toute première recette en partenariat avec pretagarnir.com Des tartelettes Epinards/Chèvre à ma façon , c'est à dire rapides et gourmandes ! Ingrédients pour 4 Tartelettes individuelles : 4 Fonds Feuilletés 8.5 cm 400 gr d'épinards Frais ( ou...
11 février 2016

Pretagarnir.com

Pretagarnir.com
Aujourd'hui pas de recette, mais je souhaite vous parler d'une de mes découvertes. Il s'agit du site de vente en ligne pretagarnir.com . Pretagarnir est une société spécialisée dans des produits "prêt-à-garnir", qu'elle propose au grand public: ménagères,...
9 février 2016

Spritz

Spritz
Voici une recette très simple et gourmande ! Ingrédients : 250 gr de farine, 125 gr de sucre glace, 1 oeuf, 1 pincée de sel, 180 gr de beurre, 60 gr de poudre d'amandes, 1 sachet de sucre vanillé, 200 gr de chocolat à dessert + 1 CàS d'huile d'arachide....
7 février 2016

Chouquettes

Chouquettes
Une gourmandise traditionnelle, mais c'est mon pécher mignon... Les chouquettes !! Depuis des années je fais la même recette tirée du larousse des desserts de Mr Pierre Hermé. Et c'est juste la recette Parfaite ! J'utilise cette recette de pâte à choux...
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