Panna cotta bleu et noix

Voici une petite verrine apéritive idéale pour les amateurs de fromage !  



Ingrédients :

Pour 9 petites vérrines 

25cl de crème liquide,

50 gr de bleu d'auvergne,

2 feuilles de gélatine

Sel, poivre

50 gr de noix



Préparation :

Faites ramollir la feuille de gélatine dans de l'eau froide.

Faire chauffer la crème liquide et le bleu. Assaisonner à votre goût.

Une fois le fromage fondu, hors du feu, ajouter la gélatine essorée. Mélanger.

Versez cette crème dans les verrines. Reserver au frais une nuit .

Avant de servir, déposer quelques noix concassées.

panna cotta bleu et noix 2

C'est prêt ! 



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A bientôt !