02 juin 2017

Aubergines Farcies

Bonsoir, aujourd'hui j'ai testé pour vous une recette de Valérie du blog  C'est ma fournée !  Étant de moins en moins attirée par les repas à base de viande, ( non pas que je n'aime pas la viande bien au contraire mais je préfère en manger moins souvent mais de bonne qualité ), j'essais de trouver des alternatives, mais je manque d'inspiration, cette recette est vraiment super, très simple et délicieuse. J'en referais !  Ingrédients pour 2 ou 4 : Si c'est en plat avec salade, une aubergine entière c'est bien... [Lire la suite]
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27 mai 2017

Pain de mie Maison

Bonjour, aujourd'hui j'ai testé pour vous une recette de Miss Bretzel du Blog Rock the Bretzel ! Une belle découverte qui m'a réconcilié avec la boulangerie maison. Simple et efficace, J'aime !!  Ingrédients : 450 g de farine  15 g de levure fraîche de boulanger 12,5 cL d’eau 17,5 cL de lait 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 30 g de beurre Préparation : Je n'ai pas vraiment suivi la recette de base, d'une car je n'ai plus de robot pétrisseur et de deux car j'ai voulu "faire simple et... [Lire la suite]
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20 juin 2016

Salade Grecque de Fanny

   Bonjour à tous,  Aujourd'hui je voulais vous parler du blog de Fanny que j'adore " Balico & Co ". Pour fêter les 1 an de celui-ci, elle avait organisé un petit concours. Et comme j'adore participer aux petits défis sur la blogosphère, j'ai pas résisté ! Voici la recette choisie sur son blog, parmi plus de 160 recettes ( pas mal en 1 an ! ) : La salade Grecque, très frais et pleine de saveurs !  Ingrédients :  4 tomates ou l'équivalent en tomates cerises,1 concombre,1 oignon rouge,200 g de feta,1... [Lire la suite]
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04 juin 2016

Episode 2 des Régalades en Cascade !

  Il y a quelques semaines de cela Olivier de "Sharing Cuisine" et son fidèle compagnon Mr Woody se sont lancés dans l'aventure des "Régalades en cascade" . L'idée étant de se lancer des défis culinaires sur la blogosphère avec un ingrédient imposé !  Et à ma grande surprise j'ai eu l'honneur d'être choisie par Mélanie du blog "Juste une histoire de goûts" avec comme ingrédients imposés : " Biographie d'une courgette" ou " Raconte-moi la chèvre de monsieur Segun " Et comme je n'ai pas su me decider..... Et bien j'ai... [Lire la suite]
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31 mai 2016

Cake fondant au chocolat

  Voici une recette trouvée sur le blog d'une blogueuse que j'adore, Laetitia et son blog : "Les petites recettes de Laetita Laure ". Comme tous le monde j'avais ma recette de fondant au chocolat, que j'ai définitivement laissé au placard pour celle la !! Humm un vrai régal !  Ingrédients :  180g de beurre 200g de chocolat pâtissier 100g de sucre 5 oeufs 50g de farine Préparation : Préchauffez votre four à 160°C (th.5) Faites fondre le chocolat avec le beurre . Fouettez les oeufs avec le sucre... [Lire la suite]
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08 mai 2016

Cassolette Aux Fruits de Mer

  Bonjour !  Voici une recette inspirée de la cassolette de st-jacques de Mélanie du blog "Juste une histoire de goûts", Simple et efficace  !  Ingrédients :  (Pour 2 personnes)  100gr de mélange de fruits de mer, une dizaine de noix de pétoncles, 4CàS de crème épaisse, 1 Poireau, 2CàS de calvados (ou plus selon les goûts ), 40 gr de beurre, Sel, poivre Préparation : Émincer le poireau puis le rincer à l'eau claire. Égoutter. Faire fondre les poireaux dans 20gr de beurre environ 20 min à... [Lire la suite]
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11 avril 2016

Gourmandises aux noix

  Bonjour à tous, il y a quelque temps je vous parlais de gourmandises aux noix tirées du livre offert par Laetitia du blog : "Les Petites recette de Laetitia Laure ". Aujourd'hui voici la recette de ces merveilles !      Ingrédients : Pour la pâte :250 gr de farine,1 Càc de levure,60 gr de sucre1 sachet de sucre vanillé,1 jaune d’œuf,3 CàS de crème fraîche épaisse1 Càc de rhum,1 Càc de jus de citron180 gr de beurre .Pour la garniture aux noix :3 œufs ,100 gr de sucre1 sachet de sucre vanillé,1... [Lire la suite]
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23 mars 2016

Pizza Carbonara

  Voici ( encore ) une recette que j'ai eu le plaisir de découvrir sur la toile !! Pourtant je fais très souvent des pizzas ! Toujours 100% maison, car c'est tellement bon ! Voici aujourd'hui une pizza Carbonara D'une simplicité déconcertante! Merci à Nathalie et son blog "Les recettes de Nathou" pour cette idée et encore une fois une belle réussite !  C'est trop trop bon !  Ingrédients : Pour la pâte ( pour 2 pizzas fines ( comme sur la photo ) ou 1 épaisse ):  200gr de farine,120 gr d'eau,10gr de... [Lire la suite]
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