29 septembre 2015

Anchoïade

  Sauce à base d’anchois et d’huile d’olive, l’anchoïade se prépare à l’apéritif ou en entrée, en accompagnement de petits légumes croquants. Je vous propose de découvrir cette recette qui est un grand classique de la cuisine provençale.      Ingrédients: Carottes , Radis , Champignons, Tomates cerises, Mais aussi : concombre, choux fleur, endives. Crème d'Anchoïade.   Préparation : Eplucher les carottes et les tailler en bâtonnets. Laver les radis et les tomates cerises. Tailler les... [Lire la suite]
Posté par lauracuisine à 12:28 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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