02 novembre 2015

Rouleau de saumon fumé et pamplemousse.

Voici une recette pour faire un super effet auprès de vos invités .  Succés garanti !    Ingrédients : Pour 4 : 4 tranches de saumon fumé,10 crevettes cuites et décortiquées1 sachet d'agar agar3 Cà Soupe de crème épaisse.sel, poivre1/2 pamplemousse, Pour la sauce : 10 gr de crème liquide, le jus d'1/2 pamplemousse, sel, poivre, Aneth Pour les tuiles au sésame : Pour une 15ène de tuiles 100 gr de blancs d’œufs,60 gr de farine,30 gr d'huile d'arachide,30 gr d'huile de sésame,4 gr de sel,Graines... [Lire la suite]
Posté par lauracuisine à 08:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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