02 juin 2017

Aubergines Farcies

Bonsoir, aujourd'hui j'ai testé pour vous une recette de Valérie du blog  C'est ma fournée !  Étant de moins en moins attirée par les repas à base de viande, ( non pas que je n'aime pas la viande bien au contraire mais je préfère en manger moins souvent mais de bonne qualité ), j'essais de trouver des alternatives, mais je manque d'inspiration, cette recette est vraiment super, très simple et délicieuse. J'en referais !  Ingrédients pour 2 ou 4 : Si c'est en plat avec salade, une aubergine entière c'est bien... [Lire la suite]
Posté par lauracuisine à 17:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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31 août 2016

Bouchées Apéritives Aubergine/Pignons

Voici une nouvelle recette réalisée en partenariat avec "Pretagarnir" et leurs fabuleux produits. Aujourd'hui c'est au tour des Spicy Cup Falafel d'être goutées !  Ingrédients :  Spicy Cup Falafel : Pour 12 bouchées :  1 grosse aubergine, Ail (selon les goûts), 1 poignée de pignons de pin torréfiés, Huile d'olive, Sel,Poivre Préparation : Couper en deux votre aubergine, la quadriller puis la badigeonner d'huile d'olive. Ajouter un peu d'ail haché, du sel et du poivre. Cuire au four 30 min à 180°C ... [Lire la suite]
04 février 2016

Roulés d'aubergines

Voici une recette découverte sur le blog de mad'moiselle Gourmande !! Et pour le coup c'est une pure gourmandise !! Recette testée, aprouvée et donc partagée !!  Ingrédients pour 4 : 20 tranches d'aubergines grillées, 600 gr de PDT, Huile d'olive, Tomates séchées Sauce tomate, Coriandre, 1 boule de mozzarella, Sel,poivre. Préparation : Réaliser un écrasé de PDT , pour cela  éplucher puis cuire vos pommes de terre 20 min dans l'eau bouillante, les égoutter puis ajouter de l'huile d'olive, sel et... [Lire la suite]
Posté par lauracuisine à 21:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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