Ingrédients pour 4 personnes : 500g de potiron, 1 échalote, une noix de beurre, Bouillon de volaille, Laurier Sel, Poivre Jambon de parme, Crème liquide entière, Préparation : Eplucher et tailler le potiron en gros dès. Ciseler les échalotes. Faire suer...