30 janvier 2016

Focaccia Chorizo et Herbes de Provence

Encore une nouveauté à la maison, mais qui devrait vite devenir un classique tellement nous nous sommes régalé !  Un grand merci à Laetitia et son blog plein de belles recettes gourmandes ! En fait c'est exactement la même base( farine, eau, levure )que ma pâte à pizza que j'utilise très souvent, mais que j'étale très finement ( cette recette me fait 2 grandes pizzas chez moi ). Ingrédients pour 3 petites focaccias : 250 gr de farine, 20 gr de levure de boulanger fraîche, 150 gr d'eau, 2 CàS d'huile d'olive + 2 CàS... [Lire la suite]
Posté par lauracuisine à 21:27 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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08 octobre 2014

Brochette de Poulet au Chorizo et Nouilles Sautées

    Ingrédients : ( pour 2 brochettes ) 2 filets de poulet 8 tranches fines de chorizo 150gr de Spaghetties 20gr de beurre Sauce soja Persil haché Pour la Marinade : huile d'olive, sel, poivre, épices tandori.   Préparation : Couper les filets de poulet en gros morceaux et les faire mariner minimum 1h avant la cuisson. Mettre le poulet en brochette en alternant poulet et rondelles de chorizo. Cuire au grill ou mieux au barbecue 10 min. Pour la garniture : Cuire les spaguetties, les égouter puis... [Lire la suite]
Posté par lauracuisine à 17:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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