27 janvier 2016

Beurre de Cacahuètes

    Une première à la maison, même si je ne suis pas une grande fan, j'ai voulu tester car j'en avais marre d'acheter de "l'industriel" pour mon homme qui lui adore ça ! Et Le verdic est Top ! Je vais finir par aimer cela !!  Ingrédients pour un pot de 250gr environ : 250 gr de Cacahuètes grillées et salées, 4 CàS d'huile d'arachide. 2 CàS de miel. Préparation : Placez les cacahuétes dans un mixer et réduire ce mélange en poudre. Ajoutez ensuite le miel et l'huile puis dégagez régulièrement les... [Lire la suite]
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22 janvier 2016

C'est bientôt la Chandeleur !

La chandeleur approche ( le 2 février ) !  Je vous invite à découvrir ma recette de pâte à crêpe et de gaufre ultra gourmande !  Ingrédients pour une vingtaine de crêpes ( selon la taille ): Compter 10 grandes crêpes sur un billig. 250 gr de Farrine, 250 de lait, 250 gr de bière, 3 oeufs, 40 gr de sucre,  1 pincée de sel,  40 gr de beurre. Ingrédient pour 10 Gaufres ( type gaufres de Liège ) : 250 gr de farine, 20 gr de levure fraîche, 125 gr de beurre mou, 200 ml de lait, 2 oeufs, ... [Lire la suite]
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04 octobre 2014

Financiers

   Ingrédients : 150 g de sucre glace 50 g de farine 60 g de poudre d'amandes 3 blancs d'oeufs 150 g de beurre.  Préparation : Dans une casserole, faire fondre le beurre jusqu'a devenir noisette, le faire refroidir. Mélanger le sucre, la farine et la poudre d'amande.  Ajouter le beurre noisette refroidi puis les blancs d'oeufs. Mouler dans des moules a financiers en silicone. Vous pouvez ajouter une framboise au milieu. Cuire environ 10 min a 200°C Bon Appétit !  Je vous invite... [Lire la suite]
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