11 avril 2016

Gourmandises aux noix

  Bonjour à tous, il y a quelque temps je vous parlais de gourmandises aux noix tirées du livre offert par Laetitia du blog : "Les Petites recette de Laetitia Laure ". Aujourd'hui voici la recette de ces merveilles !      Ingrédients : Pour la pâte :250 gr de farine,1 Càc de levure,60 gr de sucre1 sachet de sucre vanillé,1 jaune d’œuf,3 CàS de crème fraîche épaisse1 Càc de rhum,1 Càc de jus de citron180 gr de beurre .Pour la garniture aux noix :3 œufs ,100 gr de sucre1 sachet de sucre vanillé,1... [Lire la suite]
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23 mars 2016

Mug cake au chocolat, j'ai testé !

 Alors Oui !! J'ai voulu tester !! C'est sympa pour l'idée du "vite fait" mais c'est pas de la grande cuisine. Après c'est bien si vous avez une soudaine envie de chocolat ^^ hihihi ;) Et ça fait le boulot !  Ingrédients : Pour un mug 35 gr de beurre 45 gr de chocolat 1 oeuf 15 ml de lait, 20 gr de sucre, 15 gr de farine. La prochaine fois je testerais avec un carré ou 2 de choc au coeur du mug cake car je suis une grande gourmande ^^  Préparation : Dans le mug faire fondre le chocolat avec le beurre. ... [Lire la suite]
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23 mars 2016

Meringuettes

Alors voici une recette que je fais depuis bien longtemps! Très simple et délicieuse pour les amateurs. Moi je ne cours pas après donc c'est souvent pour offrir, mais j'ai toujours beaucoup de succès ;) Mais je m'en sers aussi pour les vacherins ou coupes de glaces en été. Ingrédients : ( pour environ 50 minis meringues) 100gr de blancs d'oeuf,100gr de sucre semoule,100gr de sucre glace,  Préparation : Monter en neige les blancs d'oeufs.Au 3/4 ajouter le sucre semoule et terminer de monter les oeufs en neige.Ensuite... [Lire la suite]
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09 février 2016

Spritz

Voici une recette très simple et gourmande ! Ingrédients : 250 gr de farine, 125 gr de sucre glace, 1 oeuf, 1 pincée de sel, 180 gr de beurre, 60 gr de poudre d'amandes, 1 sachet de sucre vanillé, 200 gr de chocolat à dessert + 1 CàS d'huile d'arachide. Préparation : Mélanger les sucres, le sel et le beurre pommade. Ajouter l'oeuf et mélanger de nouveau afin d'obtenir une pâte lisse. Incorporer ensuite la moitié de la farine et la poudre d'amandes, travailler la pâte et ajouter le reste de farine et de poudre... [Lire la suite]
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04 octobre 2014

Financiers

   Ingrédients : 150 g de sucre glace 50 g de farine 60 g de poudre d'amandes 3 blancs d'oeufs 150 g de beurre.  Préparation : Dans une casserole, faire fondre le beurre jusqu'a devenir noisette, le faire refroidir. Mélanger le sucre, la farine et la poudre d'amande.  Ajouter le beurre noisette refroidi puis les blancs d'oeufs. Mouler dans des moules a financiers en silicone. Vous pouvez ajouter une framboise au milieu. Cuire environ 10 min a 200°C Bon Appétit !  Je vous invite... [Lire la suite]
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