05 mars 2016

Soupe d'agrumes

 Voici une recette très simple mais délicieuse ! Je l'ai réalisé lors d'un apéro dînatoire et ça a eu beaucoup de succès ! Ingrédients ( pour 6 verrines ) : 1 Orange, 1 Pamplemousse, 1 Clémentine, Sirop : 250 gr d'eau pour 100 gr de sucre semoule, Vanille, 1 bâton de cannelle, 1 badiane Menthe pour la déco. Préparation : Peler à vif vos agrumes. Tailler vos segments. Réaliser un sirop avec l'eau, le sucre, la vanille, la badiane et la cannelle. Faire bouillir le sirop , lorsque le sucre est... [Lire la suite]
Posté par lauracuisine à 08:20 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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15 février 2016

Tartelettes Chocolat/Orange Amère

Voici ma recette de Tartelette Chocolat/Orange en partenariat avec pretagarnir.com Ingrédients pour 4 Tartelettes individuelles : 4 Fonds Feuilletés  8.5 cm 140 gr de Chocolat à dessert 20 gr de miel, 150 gr de Crème liquide entière, 50 gr de beurre, 4 Càc de Confiture d'Orange Amère Pour la décoration : Zeste d'orange et sucre glace.  Préparation :  Réchauffer vos fonds de tarte 10 min à 180°C ( dans un four chaud ).Ceci leur rendra fraicheur et croustillant. Une fois les fonds refroidis,... [Lire la suite]
Posté par lauracuisine à 09:04 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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30 décembre 2015

Gâteau fondant à l'orange

Un classique à la maison qui plait énormément !  Un grand Merci à Marylou de mon forum de cuisine pour cette super recette !    Ingrédients pour 6 : 4 oranges non traitées175 gr de farine125 gr de sucre glace175 gr de sucre en poudre1/2 paquet de levure chimique175 gr de beurre3 oeufs Préparation :  Couper le beurre en morceaux et le faire ramollir.Ajouter le sucre en poudre et travailler le tout jusqu'à ce que la pâte soit lisse.Incorporer les oeufs un à un.Verser la farine avec la... [Lire la suite]
Posté par lauracuisine à 13:38 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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