30 septembre 2014

Saucisses fumées et Lentilles du Puy

         Ingrédients pour 4 personnes:  4 Saucisses Fumées, 300gr de lentilles verte du Puy, 3 Carottes, 1 Oignon, 100gr de lardons fumés, 1/2 Botte de persil Frisé.       Préparation :  Faire revenir les lardons, l'oignon ciselé et les carottes coupées en rondelle, ajouter les lentilles puis mouiller avec 3fois leur volume en eau. Portez a ébulition puis baisser le feux. Laisser mijoter 45 min.A mi-cuisson ajouter les saucisses fumées. Au moment de servir... [Lire la suite]
Posté par lauracuisine à 14:18 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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