20 juin 2016

Salade Grecque de Fanny

   Bonjour à tous,  Aujourd'hui je voulais vous parler du blog de Fanny que j'adore " Balico & Co ". Pour fêter les 1 an de celui-ci, elle avait organisé un petit concours. Et comme j'adore participer aux petits défis sur la blogosphère, j'ai pas résisté ! Voici la recette choisie sur son blog, parmi plus de 160 recettes ( pas mal en 1 an ! ) : La salade Grecque, très frais et pleine de saveurs !  Ingrédients :  4 tomates ou l'équivalent en tomates cerises,1 concombre,1 oignon rouge,200 g de feta,1... [Lire la suite]
Posté par lauracuisine à 10:03 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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16 juin 2016

Gaspacho

  Voici une recette estivale, même si je sais que le temps n'est pas présent partout ! Ca va bien finir par venir ! En attendant on se fait plaisir avec un bon Gaspacho !  Ingrédients :  4 grosses tomates cœur de bœuf bien mûres ,1 gros concombre,1 poivron rouge,1 gousse d'ail,1 oignon blanc,4 CàS d'huile d'olive,4 CàS de vinaigre de Xères,Sel, Poivre, Tabasco,Basilic Préparation : Mettre à bouillir une casserole d'eau pour y monder vos tomates ( enlever la peau des tomates ) .Faire une croix au couteau sur... [Lire la suite]
Posté par lauracuisine à 11:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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19 avril 2016

Tartare/crumble Tomate, Concombre, Chèvre

  Ingrédients : Les quantités c'est à l'appréciation de chacun. Concombre, Tomates coeurs de boeuf, Fromage blanc ( ou st moret ou ricotta ) Chèvre frais Sel, poivre, huile d'olive Cheddar Crumble de pretagarnir.com Préparation : Laver, enlever les pépins et tailler en dès les tomates. Éplucher, vider et tailler en dès le concombre ( la même quantité que les tomates )  Assaisonner les tomates et concombres. Réaliser la crème au chèvre en mélangeant le fromage blanc avec le chèvre, de l'huile d'olive ,... [Lire la suite]
Posté par lauracuisine à 17:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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