brochette poulet

 



 

Ingrédients : ( pour 2 brochettes )

2 filets de poulet

8 tranches fines de chorizo

150gr de Spaghetties

20gr de beurre

Sauce soja

Persil haché

Pour la Marinade : huile d'olive, sel, poivre, épices tandori.

 



Préparation :

Couper les filets de poulet en gros morceaux et les faire mariner minimum 1h avant la cuisson.
Mettre le poulet en brochette en alternant poulet et rondelles de chorizo.
Cuire au grill ou mieux au barbecue 10 min.
Pour la garniture :
Cuire les spaguetties, les égouter puis les faire revenir dans le beurre, une fois bien saisie déglacer avec la sauce soja. Réctifier l'assaisonnement.
Au moment de servir saupoudrer de persil haché.

Bon Appétit !