Crumble de Poires aux Noisettes

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Ingrédients pour 4 personnes

4 Poires,  20 gr de sucre, 10g de beurre.

Pour le crumble : 

60 gr de farine,

20 de poudre d'amande,

70 gr de crème de noisette,

20 gr de sucre roux ou cassonade.

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Préparation :

Eplucher les poires et les couper en morceaux.

Les faire revenir 10 min dans une poêle avec le beurre et un peu de sucre.

Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d'amande, le sucre roux et la crème de noisette.

Répartir vos poires dans 4 ramequins ( ou un grand ) puis ajouter des morceaux de crumble.

Cuire 15min à 200°c

Servir avec une belle boule de glace vanille.

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Bon Appétit ! 

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Tabl' & Terroir

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